Contenidos:

  • Noticias

Cultivos

Fresón


VARIEDADES DE 

         FRESONfresones

Produccion constante, resistencia

variedad  San Andreas 

Hojas y frutos grandes.


Buen sabor produccion agrupada

fruto alargado    Albion


ABONADO: Materia organica + 40 kg CAL + 25 Kg de NITROFOSKA STABIL 12-8-17+2

Besquema de bancalesANCALES: 1,2 m. de ancho, se cubre la tierra

con plástico negro con agujeros de 8 cm.

6 plantas por metro lineal de plastico

PLAmodo de plantar las fresasNTACION: Entre Noviembre y Marzo.

Las plantas, se ponen en dos filas , a 30 cm ,

las raíces no deben quedar dobladas.

Utilize una azadilla, o paleta para abrir el hueco en la tierra.

CUIDADOS: Regar a manguera, para lavar las hojas, y arrastrar petalos secos.

Elimine las malas hierbas y los estolones , así como los frutos podridos.

Debemos prevenir insectos, podredumbres , araña roja, etc .

Con los años, las plantas envejecen, disminuye la producción y el tamaño del fruto.

Es conveniente plantar de nuevo en otro lugar.

Para obtener plantas de fresa o frutales

 A AGRARIA Tlf 81 67 46 27

Enfermedades del suelo

ENFERMEDADES DEL SUELO

El suelo, en su estado natural, es un ecosistema equilibrado donde conviven varias especies de plantas y enemigos de éstas, de -tal manera, que cuando una especie desaparece es sustituida por otra que ocupa el espacio vital dejado por la anterior.

En un ecosistema natural existen un equilibrio entre los hospedantes (plantas) y los huéspedes (parásitos) de tal forma que mediante diversos mecanismos, tanto por parte de la planta, como por parte del parásito, permanecen en un equilibrio estable.

El hombre, en su propio provecho, ha roto este equilibrio cultivando aquellas especies que sirven para su sustento o le son gratas, eliminando todas aquellas que no le interesan.
Por otra parte, la selección que ha realizado, la ha fundamentado más en obtener una producción más abundante y de mejor calidad en detrimento de los mecanismos de defensa del cultivo.

Como consecuencia, los parásitos, al encontrarse con un alimento más abundante y más apetecible, se multiplican y desarrollan con mucha mayor rapidez llegando a destruir totalmente los cultivos.

El hombre ha reaccionado fabricando productos para combatir los enemigos de las plantas, los cuales a su vez, han desarrollado mecanismos de defensa contra estos productos, a los que el hombre -ha respondido desarrollando otros aún más potentes que llegan a poner, en ocasiones, en peligro su propia supervivencia.

Los enemigos de las plantas se desarrollan tanto en la parte aérea como en el suelo y, precisamente, de estos últimos nos vamos a ocupar en el presente tema.

Estos enemigos del suelo pueden ser de origen animal, vegetal, químico o «stress del suelo».

Agentes perjudicales presentes en el suelo
pueden ser de origen animal, vegetal, químico o «stress del suelo».

Los parásitos pertenecientes al reino animal son;
– Insectos (coleópteros, lepidópteros, dípteros)
– Crustáceos (cochinilla de humedad, miriápodos)
– Gusanos (anguilulinas, nematodos)

Los pertenecientes al reino vegetal son:
– Hongos (fusarium, verticilium, phitoptora, rizocthonia, escelerotinia, etc.)
– Bacterias (pseudomonas, etc.)
Los de origen químico son:
– Sales tóxicas (cloruros, carbonato sódico, etc)
– Restos de herbicidas (herbicidas residuales u hormonales de larga persistencia)
Stress o cansancio del suelo;
– Agotamiento de oligoelementos
– Desechos del cultivo anterior
– Factores desconocidos

De los insectos, podemos distinguir dos tipos, aquellos -que viven permanentemente en el suelo como, el gusano de alambre o el gusano blanco y los que se refugian en el mismo durante el día, ( típula y gusano gris) saliendo durante la noche a comer las cosechas.

En el primer caso, se aplican insecticidas tales como Lindane, Foxin, Clorpirifos, etc; mezclados con el suelo. Y en el se-cundo, insecticidas en pulverización directa a base de fosforados o piretroides o bien preparando cebos con los productos adecuados.

-De los crustáceos, en nuestras latitudes, suelen ocasionar daños las «cochinillas de humedad» y los «micromiriapodos».

Contra las cochinillas de humedad, se pueden emplear los insecticidas clásicos, aunque su eficacia es limitada, y, contra los micromiriapodos únicamente es eficaz una desinfección del suelo bien hecha.

De los gusanos, los más peligrosos son los «nematodos*’, los cuales atacan a las raíces jóvenes de las plantas llegando a inutilizar el sistema radicular.

Se combate con nematicidas cómo Dicloropropeno y la desinfección total del suelo.

Los hongos, del suelo son muy numerosos, muchos de los cuales «viven» de la materia orgánica del suelo, atacando a las plantas, en casos especiales, cuando se ponen en contacto con el sistema radicular o cuando por el ataque de nematodos o insectos tienen una puerta de entrada.

Aunque se ha desarrollado un gran número de productos para combatir este complejo de hongos del suelo, su eficacia suele ser limitada a una o varias enfermedades.
Los productos más empleados son:
ETRIDIAZOL CUBIET
METALAXIL NABAN
PROPAMOCARB QUINOSOL
TCMT.B TIRAM
En cuanto a las bacterias, son muy numerosas las que pueden ocasionar daños a las plantas.

En el mercado existen antibióticos, como Kasumin, que dan resultados aceptables, también los compuestos cúpricos, actúan como bacteriostáticos..

De los de origen químico, los cloruros se suelen aplicar -en su mayoría con los abonos, no olvidemos que el «cloruro potásico» tiene un gran contenido en cloro y que entra en el composición de muchos abonos complejos; aunque es muy soluble y se lava con facilidad, no debemos aplicarlo en cultivos sensibles como la lechuga ni en los invernaderos.

En nuestras latitudes es más raro el exceso de sodio que solo se ‘da en caso de aguas residuales donde se aplique sosa en cantidad,
Aunque puede haber otros productos químicos, lo más frecuente es el exceso de algún nutriente por falta de un abonado equilibrado.

Cuando se aplican herbicidas de larga persistencia, como algunas triazinas; teniendo en cuenta que en la huerta la sucesión de cultivos es muy rápida, suelen quedar restos a los que algunos cultivos hortícolas son muy sensibles, produciéndose accidentes con mucha frecuencia. Lo mejor, es tener un conocimiento muy exacto del herbicida que vamos a aplicar para actuar en consecuencia y, en lo posible, aplicar herbicidas de contacto y muy específicos para cada uno de los cultivos.

El «Stress» o cansancio del suelo, es muy conocido desde antiguo, por eso están implantadas las alternativas de cosechas.

En la actualidad, debido a la incorporación de abonos químicos de gran pureza, como son los de alta graduación,, y en cantidades cada vez más altas, estamos agotando los microelementos del suelo, ello nos provoca carencias que pueden inutilizar las cosechas, por ello, en horticultura, tenemos que utilizar, cada vez más los complejos de microelementos o abonos que los traigan incorporados.

Por otra parte, quedan en el suelo formas resistentes de las plagas y enfermedades del cultivo anterior que, si lo repetimos, iniciarán el ataque más temprano y con mayor fuerza.

Otro, aspecto a tener en cuenta es que algunas plantas dejan en el suelo «toxinas» que perjudicaran a los cultivos de la misma especie que se implanten a continuación.

Aún existen muchos factores desconocidos que, a pesar de todos los avances técnicos, hacen disminuir los cultivos si los repetimos año tras año en el mismo suelo.

Por ello, es recomendable que se haga una alternativa en la que entren dos o más cultivos que se sucedan en el mismo suelo.
A veces es conveniente darle un descanso entre cosecha y cosecha para que «se regenere».

Alubias: Control del gorgojo (Acanthoscelides Obtectus)

La plaga del gorgojo constituye un serio problema mundial en todos los puntos donde se cultivan las diferentes variedades de alubia. Las fases más susceptibles del ataque del gorgojo son las de madurez fisiológica y comercial, de ahí la necesidad de recoger las habas lo antes posible una vez alcanzada la madurez.

La temperatura y la humedad influyen en la fecundidad de los granos almacenados. Si la humedad relativa es inferior al 55% la influencia de la temperatura es baja, pero la fecundidad aumenta con la humedad, siendo 25ºC y 90% de humedad relativa las condiciones más favorables para la semilla.

Por debajo de 7º C de temperatura no se desarrolla el embrión del gorgojo y si estas condiciones se prolongan, se provoca una fuerte mortalidad de los huevos. Las temperaturas elevadas también provocan la muerte de las larvas e impiden el desarrollo embrionario.

La presencia de insectos adultos en campos de cultivo en nuestra región se inicia cuando se alcanza la madurez fisiológica de las vainas, momento en que éstas adquieren un color blanquecino. El inicio de su ciclo reproductivo ocurre cuando las vainas están ya secas y se observa madurez comercial. En este momento los gorgojos perforan las vainas con su aparato bucal e introducen los huevos en la sutura ventral, normalmente sobre la semilla.

En los terrenos de cultivo, el control deberá efectuarse mediante la aplicación de tratamientos fitosanitarios, La aplicación de tratamientos en el campo no exime de la necesidad de tratar las semillas después de la recolección, pues aunque la semilla esté poco atacada por el gorgojo, la mínima presencia de semilla atacada deteriora el valor comercial de la cosecha y puede desencadenar la reinfestación en el almacén.

Después de la recolección se puede limitar el desarrollo del gorgojo mediante:

  • Envasado al vacío
  • Desinfección con piretrinas naturales
  • Congelación

El envasado al vacío puede alcanzar eficacias de eliminación del gorgojo del 100%. Conviene revisar los envases por si pierden el vacío, en caso de que esto ocurra habrá que reciclarlos.

La congelación del grano a -20 ºC durante 24 horas garantiza la desinfección siempre que la humedad de las semillas sea del 16-17 %. Si la humedad es ligeramente superior se logran eficacias satisfactorias aunque alguna larva aislada puede lograr el desarrollo embrionario.

La recolección de las vainas, el secado, desgranado, limpieza y congelación, debe hacerse pronto y con rapidez. Después de congelar el grano es conveniente secarlo, ya que las semillas exudan humedad que favorece el desarrollo de hongos.

Si donde se va a conservar o almacenar el grano puede producirse la reinfestación del gorgojo, conviene protegerlo mediante la aplicación de piretrinas naturales (1.5 kg/T de grano). La congelación del grano no tiene ningún efecto sobre la calidad culinaria ni sobre la germinación siempre que el periodo de congelación no sea prolongado.

 

El arándano

El valor decorativo de una Planta de arándano es excelente. Atractivo en floración y con frutos y a la vez, en zonas frías, un color rojizo de las hojas durante el otoño.

Cultivo

El arándano necesita un suelo ácido (PH 4,5-5,5) con alto contenido de materia orgánica, que mantenga la humedad. El agricultor, puede aplicar turba acida, unos 8 litros, en el hoyo mezclándola con la tierra, cuando plante. Una buena cobertura orgánica para el suelo son hojas compostadas o serrín bien fermentado. Separe las plantas entre si de 1 a 2 mts.

Prefiere suelo arenoso con mucha materia orgánica y de textura suelta.

Necesita humedad constante pero moderada (sin encharcar)  durante todo el periodo de crecimiento.

Para acidificar el suelo puede aplicar 1 kg. de azufre en polvo por cada 10 m², siempre que el PH sea superior a 5,5.

El sistema radicular del arándano es muy superficial. Al cultivar la tierra debe hacerlo muy superficialmente, sobre todo al limpiar de malas hierbas.

Nunca use fertilizantes en el hoyo de plantación, la aportación del fertilizante se hará a lo largo de la estación de crecimiento de Mayo a Agosto. Use fundamentalmente Sulfato Amónico y no aplique más de 30 gramos por pie.

Poda

No necesita podar  el primer año, deje crecer libremente la planta. En años posteriores realice las siguientes labores de poda:

  •  Corte todas las ramas débiles, retorcidas, rastreras, etc…
  •  Procure dejar los brotes que emergen de la tierra. 3 o 4 y formando un vaso.
  • Reemplace las ramas más viejas endurecidas por las mas jóvenes.
  • No olvide que el arándano es un arbusto y su crecimiento es lento

Los arándanos son autofértiles, pero se recomienda tener mas de una variedad para obtener la mejor cosecha. Normalmente se presentan pocos problemas de plagas o enfermedades.

No necesitan sombra.

Pepino

El pepino es una planta anual de la familia de las cucurbitáceas.

Su nombre científico es Cucumis sativus, tiene hojas acorazonadas, zarcillos y flores amarillas, masculinas y femeninas, es planta trepadora de tallos débiles.

Cultivo

Se cultiva para consumir sus frutos, bien crudos cuando se encuentran completamente desarrollados, o bien en forma de pepinillos conservados por regla general en vinagre. En el pepinillo es importante hacer la recolección cuando el fruto es muy pequeño, si no se deprecia. El pepinillo se cultiva normalmente al aire libre, sin entutorado.

El pepino debe ser sembrado en macetas, mejor que de asiento. Se planta en líneas a 1 x 0,5m., debiendo hacerse un entutorado con rafia o malla . Para 100 m se necesitan 10 gr de semilla.

Necesita mucha materia orgánica en el suelo, y teme los encharcamientos, se debe mantener una humedad constante en el suelo. El mejor método de riego es por goteo.

La temperatura optima es de 20 a 25ºC durante el día y 18ºC por la noche, es sensible a las heladas.

El primer pinzado se da por encima de la cuarta hoja verdadera, pinzando los laterales por encima de cada fruto, y manteniendo solamente cuatro frutos al mismo tiempo en la planta. Se recoge cuando el extremo del fruto se redondea.

La producción suele ser de 15 kg/m, desde julio a septiembre.

Enfermedades y plagas

Las enfermedades mas graves son : Oídio, botritis, míldiu, antracnosis y fusarium Plagas : Pulgones, trips, mosca blanca y orugas.